1、大白菜又名结球白菜、黄牙白菜、黄芽菜、交菜,古时称“菘”,为十字花科植物。
2、但值得注意的是,不合格蔬菜多数为大棚种植的反季节蔬菜,主要集中在白菜类、豆类和叶菜类,如豇豆、四季豆、荷兰豆、菠菜、黄芽菜等。
3、安记芽菜鸡沙河粉、老黄芽菜鸡沙河粉。
4、给料也慷慨,除却主料,浇头里也藏着宝,一会儿找到豆腐干,一会捞到黄芽菜,再加份炸猪排或者素鸡来配面也是一绝。
5、至于馅料,黄芽菜香菇肉丝,可谓是最经典的上海味道。
6、至于馅料,黄芽菜香菇肉丝,可谓是最经典的上海味道。
